「大豆もやし」を湯がき、ゴマ油と塩・胡椒で味付け。シンプルな味付けだからこそ、大豆もやしの風味も生きてきます。シャキシャキとした食感も美味しい「もやしナムル」は、韓国ナムルには欠かせない定番です。