金山寺納豆や金山寺みそとよびます。(同じものですが、名前が2つあります。) 醤油もろみを独自に味付けし、より食べやすくしたものを金山寺と名つけ ました。中には、生姜や昆布が程よく入り、主体のもろみと良く合っています。 ご飯に良く合う味ですが、和え物や調味のタレとしてもご使用頂けます。 商品名 金山寺みそ 名称 みそ加工品 原材料名 味噌加工品(大麦、大豆)、生姜、昆布、麦みそ、水飴、食塩、糖類(砂糖、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、果糖ぶどう糖液糖)、寒天、蛋白加水分解物、発酵調味料／ソルビット、酒精、調味料(アミノ酸等)、リン酸Na、増粘剤(キタンサン)、甘味料(ステビア、甘草、スクラロース、アセスルファムK)、保存料(ソルビン酸K、唐辛子抽出物)、着色料(ビタミンB2)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 320g 保存方法 要冷蔵 栄養成分表示 (100g当たり)表示値は推定値です。熱量211kcal、たんぱく質5.6g、脂質1.1g、炭水化物44.9g、食塩相当量5.8g