白バラは、特に風味、旨みに重点を置いて製粉されたうどん用の小麦粉です。 白バラで作ったうどんには次のような特長があります。 ●昔から受け継がれてきたうどん本来の「甘み」と「風味」があります。 ●毎日食べ続けても飽きることのない美味しいうどんができます。 ●コシの強さは、当社の麺用粉の中で一番です。 商品説明 名称 小麦粉 原材料名 小麦（オーストラリア） 賞味期限 パッケージに記載（製造から8ヶ月） 保存方法 高温多湿を避けてください。 4〜9月頃は、野菜室や冷蔵室での保管をお奨めします。 製造者 木下製粉株式会社 香川県坂出市高屋町1086-1 主な用途 手打ちうどん、お好み焼き、たこ焼きなど 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：368kcal たんぱく質：9.0g 脂質：1.8g 炭水化物：74.8g 食塩相当量：0g ＜推定値＞ その他 灰分：0.37％ グルテン：27.8％ ※当商品は、製造を木下製粉株式会社で行い、販売をファリーナコーポレーションが行っています。