名称 生宗谷もずく 内容量 100g×6袋 産地 北海道 礼文島 保存方法 冷凍保存 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 クール便：冷凍 ※こちらの商品は通常、冷凍便で発送となりますので解凍してからお召し上がり下さいませ。 他の冷蔵商品・冷凍商品との同梱が可能です 冷蔵商品・常温商品との同梱の場合は冷蔵便でのお届けになります。 ご注意 ※解凍後は賞味期限にかかわらず当日中にお召し上がりください。北海道最北の地で収穫された【天然宗谷生もずく】です。天然ならではの強いねばり、コリコリシャキシャキとした独特の歯ごたえが絶品です。 宗谷もずくは「イシもずく」というジャンルに分類され、岩礁等に貼りついて成長するのが一般的ですが、宗谷もずくは「スギモク」という海藻に付着して、成長する数少ない大変希少なもずくです。 北海道の北端に位置する礼文島 希少な宗谷もずくはこの小さな島で採取されてます。 塩蔵した原料を丁寧に塩抜きしていますので、解凍したらそのままご家庭でお召し上がりいただけます。 100g(1袋)で約3人分です。 解凍目安時間は常温で3-4時間程度です。 【宗谷もずく】 宗谷もずくは「イシもずく」というジャンルに分類され、岩礁等に貼りついて成長するのが一般的ですが、宗谷もずくは「スギモク」という海藻に付着して、成長する数少ない大変希少なもずくです。 養殖もののもずくは網等に人工培養した種をつけて漁場に設置して栽培したものを指しますが、天然は字のごとく自然に育った物を収獲したものです。 天然ならではの特有の強い粘りとシャキシャキとした歯ごたえ、磯の香りは、沖縄産養殖もずくでは味わえない逸品です。 食物繊維はもちろん、ミネラル分が豊富に含まれています。 他の栄養素では、カルシウム、マグネシウム、ヨウ素、βカロテン、フコイダン等も含まれています。スープに加えて食べれば、水分に溶けてフコイダンが体内に吸収されやすくなりますし、お酢と一緒に食べればクエン酸が上手にカルシウムを吸収されやすくしてくれます。 食べ方によって摂取したい栄養素を上手に摂取する事が出来ます。 礼文島の漁師さんの手によって採取された希少な宗谷もずく。出荷前に解凍し、塩抜きした後に手作業で不純物を取り除いてます。芳醇な磯の香りと天然ならではの強いねばり、そして最高の歯ごたえを感じてください。