名称 石狩鍋セット 規格 ●秋鮭切身40g×3切　●ボイル甘蛯6尾　●ボイル帆立3個　●えび入りつみれ3個　●かに入りつみれ3個　●とりごぼうつみれ3個　●パーナ片貝4枚　　●冷凍うどん250g×1玉　●味噌鍋のたれ50g×2袋 保存方法 要冷凍(-18℃以下) ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 クール便：冷凍 熨斗・包装 ※簡易包装・簡易熨斗(のし)シールでのお届けとなります。 ※各種熨斗は短冊シール(名入れ不可)での対応となります。 ※簡易包装の上に簡易のしシールをお付けします。配送伝票も簡易包装に貼り付けて発送します。 ご注意 ※この商品に於いてはメーカーから直送しますので、他の商品との同梱はお請け出来ません。北海道を代表するお魚である秋鮭をメインにした石狩鍋です。たっぷりの海鮮を詰め込んだ、北海道の郷土料理として有名な海鮮鍋をお召し上がり下さい！ 石狩市発祥の石狩鍋 石狩鍋とは鮭を主原料として使用し、お味噌ベースで調味した海鮮鍋です。北海道の郷土料理としても有名です。 発祥は北海道の石狩市でサケのぶつ切りに中骨などのあらを入れて作っていました。また甘味を引き出す為にキャベツやタマネギを入れ、お味噌で味付けをしたのが石狩鍋です。石狩市は鮭の主要な漁場だった事、そして石狩市で作られふるまわれていた事から石狩鍋と命名されたと言われています。石狩市は北海道の中央西部に位置し、札幌市の北側に隣接している街です。 美味しい鮭・鮭加工品はこちら！ 【北海道産の秋鮭】味覚の秋・食欲の秋等、北海道にも秋に旬を迎える食材があります。特に海鮮系では秋刀魚やししゃも等が有名で、その中でも北海道を代表するお魚といえば鮭です。様々な調理や加工でも大変有名です。 9月〜11月頃が鮭漁の最盛期を迎え、脂がのった大型の秋鮭が漁獲されてます。産まれた川に戻れるのは匂いを辿って戻ってくるといわれています。 秋鮭は古くから旬の食材として人気が有り、贈り物にも良く利用されています。 【豪華海鮮鍋】 メインは北海道産の秋鮭ですが、その他のセット内容としてボイルした甘蛯や帆立、えびとかにそしてとりごぼうのつみれ、パーナ片貝といった魚介が入った石狩鍋です。 こちらに付属はしませんが、お好きな野菜をたっぷりと入れると更に美味しくなります。 そして石狩鍋の〆には、たっぷりの魚介の出汁が出たスープで付属のうどんをお召し上がり下さい。 その他の海鮮鍋・海鮮セットこちら！ 北海道産秋鮭 ボイル帆立 ボイル甘蛯 パーナ片貝 各種つみれ 『石狩鍋セット』の様な豪華海鮮鍋セットは、御歳暮にはもちろん、各種贈答にも喜ばれるセット内容です！ 北海道で水揚げされた秋鮭をメインにたっぷりの海鮮具材を詰め込みました。古くから北海道民に親しまれてきた石狩鍋をお召し上がり下さい！