安心＆美味のオーガニックワイン！ 色々なお料理と楽しめる ほど良いコクのシチリアの赤。 タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 産地：イタリア シチリア州 ヴィンテージ：2021 内容量：750ml ALC：13.5% 品種：ネーロ・ダヴォラ、メルロー、シラー クラス：テッレ シチリアーネ IGP サービス温度：16℃安心＆美味のオーガニックワイン！ 色々なお料理と楽しめる ほど良いコクのシチリアの赤。 商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 イタリア シチリア州 ヴィンテージ 2021 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 ネーロ・ダヴォラ メルロー シラー クラス IGP テッレ シチリアーネ サービス温度 16℃ ●畑 伝統的なスパリエラ仕立て。 10月初旬に収穫。 ●ワイナリー 除梗後、優しく圧搾。28℃を超えないよう発酵。発酵の早い段階で、 頻繁にルモンタージュを実施。適度な色合いとキメ細やかなタンニンを抽出。 発酵後に澱引き、マロラクティック発酵実施。 ●造り手 TWP The Wine People ザ ワイン ピープル The Wine People、 略してTWP。それはワインを生み出すプロ集団。 まさしくワインの人々！葡萄栽培家にワイナリー等の信頼出来るパートナー、 そしてワインメーカーに販売のプロと、ワインに関わる全てに携わって、 純粋に美味しいイタリアワインを生み出す 未来志向の生産者です。