ベルギー ビール ルプルス・ブリューン・ビオの解説 ルプルス醸造所のレギューラーアイテム。 通常のビールと違って、煮沸の最終段階で少量のオレンジピールを加えています。 ややにごりのある明るいブラウン。 熟した果実、カラメル、チョコレートのような香り、ナッツやアーモンドのような香ばしい香り、タバコのような複雑な香りもあります。 甘み、酸味、苦味のバランス良い。ミディアムボディ。 8.5％のアルコールを感じさせません。 大変厳しい基準を持つことで知られるベルギーの有機製品認証機関、セルティシス（Certisys）の認証を受けています。 メインの銘柄、ルプルスにはこんな物語があります。 かつて醸造所がある地域にはオオカミが住んでいました。 彼らはホップで有名なスロベニアから来た、と伝えられています。 もともと、ホップの毬花はオオカミの顔の形に似ていることから、ラテン語で「Small Hunble Wolf」を意味する、「Humulus Lupulus」という学名が付けられました。 そのためここで造られるビールには、その名にちなんだ「ルプルス」、ラベルには「オオカミ」が使われているんです。 英語表記：Lupulus Brune 醸造所：ルプルス醸造所 原産国：ベルギー 原材料：麦芽、ホップ、糖類 アルコール度数：8.5％ 容量：330mlLupulus Brune ルプルス・ブリューン