1 熱伝導と蓄熱性の両面に優れており★焼きムラなく熱伝導と蓄熱性の両面に優れており、焼きムラなく美味しい出来上がりを実現底面に鉄溶射加工を施しており、電磁調理器にも使用可能。 内面はケマーズ社「テフロンTMプラチプロファイル」加工でこびり付きにくく、金属ヘラ(角の丸いタイプ)も使用することができる。 ■サイズ:50.3×29.0×11.6cm ■素材・材質:本体/アルミニウム合金 底面/鉄・アルミニウム溶射(はり底) 本体内面/ふっ素樹脂塗膜加工 本体外面/セラミック塗装 ハンドル/フェノール樹脂 キャップ/ステンレス鋼