【明石蛸のたこしゃぶ】令和元年度兵庫県の特産品 【五つ星ひょうご】に認定されました。 ■明石蛸の特徴■ 兵庫が誇る日本一のタコそれが「明石タコ」 プリッとした食感と噛めば噛むほどに旨みがひろが ります。 また、タウリンを豊富に含んでいるので疲労回復に 効果があると言われています。そしてタンパク質 ミネラル分が豊富、高タンパク 低カロリーでとても ヘルシーです。 なぜ「明石タコ」が美味しいのか。 それは明石海峡の激しい潮流にもまれて育つので身 が締まって「明石のタコは立って歩く！」と言われ るぐらい足が太短く弾力がつくからです。 そして豊富な餌。明石海峡は稚ガニの宝庫そのカニ やエビを毎日食べているからなのです。 その明石タコの中で最も美味しいと言われている 明石市二見沖産の真蛸を使用しています。 昼に水揚げされた明石の天然真蛸2kg以上の大蛸を その日にすぐ調理します。刺身でも食べられる新鮮な 真蛸を使用しています。 ・吸盤付き白身・吸盤と皮を取り除いた白身・吸盤 ・飾り切りの4種類にしてお届け致します。 微妙な食感の違いをお楽しみ下さい。 たこのしゃぶしゃぶやカルパッチョなどで美味しくい ただけます。 ★たこしゃぶレシピお付けします。 真空パックし急速冷凍しています。お中元やお歳暮にも大変喜ばれています。 2個セットや贈答用木箱入りもございます。                  名称：明石蛸のたこしゃぶ スライス　たこ　シャブシャブ 原材料名:たこ（兵庫県明石市産） 内容量:250g 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：冷凍保存−18度以下 製造者：株式会社神戸グルメ 兵庫県明石市魚住町西岡2101-1