【完全無添加手作りスモークチキン】 国産鶏のムネ肉を塩、スパイス、麹甘酒のみで熟成し燻製しました。有害とされる保存料・着色料は一切使用していません。砂糖の代わりに麹甘酒を使用することでしっとりとした甘みのある肉質が楽しめます。スモークチキンはそのままお酒のおつまみに、またサラダやサンドイッチにおすすめです！また胸肉なのでとてもヘルシーです。 イタリア修行修行時代のシェフ！イタリアで本場の料理技術と文化を吸収し、熱意を込めた修行を経て、素材と伝統を生かした本物の料理を提供します。 ※もしも商品到着時に… 当店は出荷前に出来立てを-40℃で完全冷凍し出荷直前まで-20℃で保管しています。 毎回梱包発送は店主が自ら行い状態は確認しています。 商品が溶けているなど半解凍状態での到着が生じた場合は、ヤマトクール便の影響です。 その際は、到着後すぐにご連絡下さい。 商品を引取りにお伺い致しますので、どうぞ 、捨てずにそのままお取り置き下さい。 商品の確認ができない場合、返品・交換をお承れない場合もございます。 また、到着当日の問い合わせでないと対応できない場合がありますのでご注意下さいませ。 ※納品書について… 平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 　当店では、2023年9月4日発送分より、環境への配慮・個人情報保護への取り組みのため、 納品書（お買い上げ明細書）のペーパーレス化 を実施させていただく事となりました。ご注文者様本人、ギフト先へのお届けに関わらず、特にご指示がない場合は、納品書（お買い上げ明細書）の同封、送付はいたしませんのでご了承ください。 　受注明細書は当店よりお送りいたします「ご注文内容のご確認メール」に換えさせていただきますので宜しくお願い致します。 ※納品書（お買上明細書）をご入用の場合は、お手数ですがご注文フォームの備考欄に【納品書希望】とご記入くださいませ。 また、配送後に納品書（お買上明細書）をご希望の場合は、別途送料がかかりますので、ご了承願います。※配達日時指定、時間指定について… 皆様へ、 大変多くのご注文をいただき、心より感謝申し上げます。ただ今、迅速なサービス提供のため、納品日時指定や配達時間指定をお受けできない状況です。お客様の利便性を損なわないよう、努力を続けております。 何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。