■製品特徴甜麺醤、辣醤、オイスターソースをブレンドした、コク深い味わいの麻婆茄（なすとひき肉の辛味みそ炒め）の素です。■内容量120g■原材料しょうゆ、野菜（にんにく、しょうが）、食用植物油脂（ごま油、大豆油）、砂糖、甜麺醤、辣醤、発酵調味料、オイスターソース、米みそ、チキンエキス、穀物酢、食塩、ポークエキス、そら豆味噌、ほたてエキス、こしょう／糊料（加工でん粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸）、パプリカ色素、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む）■栄養成分表示1人分（34g）あたりエネルギー：46kcal 、たんぱく質：1.2g 、脂質：2.3g 、炭水化物：5.1g 、食塩相当量：1.7g■使用方法麻婆茄子（3〜4人前）【材料】・なす：中5個（約350g）・にんじん：中1/4本（約50g）・ピーマン：中2個（約40g）・豚ひき肉：約120g【調理】（1）下ごしらえなす：タテ8〜10等分に切る。ピーマン：タテ6〜8等分に切る。にんじん：厚さ1mm程度の短冊切り。（2）なす、ピーマン、にんじんを炒める熱したフライパンに油大さじ3を入れ、なすを中火で炒める。焼き色がついたら、にんじん、ピーマンを入れ弱火にする。火が通ったら、皿にとる。（3）ひき肉を炒め、「Cook Do®」を入れる。・中火でひき肉を炒め、火が通ったら、いったん火を止める。・ 「Cook Do®」を入れ、再び火をつけ、中火で炒める。（4）2を戻す（2）で炒めた、なす、ピーマン、にんじんを戻し、炒め合わせてでき上がり。■注意事項未開封であれば常温で保存してください。使いきりの商品ですので、一度開封したもののご保存はお控えください。やむをえず残ってしまった場合には密封容器に移し替え、冷蔵庫に保存し、開封してから丸1日中にお使いください。 【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。味の素 株式会社〒104-8315 東京都中央区京橋1-15-1電話：0120-68-8181受付時間 平日9：30-17：00(土日、祝日、6月第3金曜日、夏期休暇、年末年始を除く)広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201908YK神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：味の素 株式会社区分：食品・日本文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品中華合わせ調味料関連商品麻婆茄子の素関連商品味の素 株式会社お取り扱い商品