セット内容 ・お好み焼き粉×4袋 ・豚肉×4人前 ・イカ×4人前 ・鰹節×1袋 ・天かす×2袋 ・紅生姜×2袋 ・ソース×1本 ■お好み焼き粉 原材料名 【お好み焼き粉】小麦粉(国内製造）食塩(岡山県）、 山芋粉末(ベトナム)／調味料(アミノ酸）、膨張剤 【紅ショウガ】生姜(タイ）、漬け原材料(食塩、 食酢）／酸味料、調味料（アミノ酸等）、保存料 (ソルビン酸K）、着色料(赤102） 【天かす】小麦粉(国内製造）、植物油、食塩／ 調味料(アミノ酸等）、酸化防止剤(ビタミンE） 特定原材料7品目に関し、本品は小麦、卵、エビ を含む原料をしようした設備で生産しています。 【粉かつお】さばのふし（国内製造）いわしのふし、 むろあじのふし、かつおのふし(一部にさばを含む） 【豚バラ肉】豚肉（国産） 【イカ】スルメイカ(中国） 内容量 【お好み焼粉】80g×4 【紅ショウガ】12g×2 【天かす】18g×2 【粉かつお】10g×1 【豚バラ肉】50g×4 【イカ】60g×4 ※豚肉、イカの内容量は製品の都合上誤差が あります。表記の内容量を下回らないものを お送り致します。 賞味期限 パッケージに記載 ※賞味期限1ヶ月以上のものをお届けします 保存方法 【お好み焼き粉】直射日光及び高温多湿を避け 常温で保存。開封後は1回で使い切ってください。 【紅ショウガ】直射日光を避け冷暗所のて保存 【天かす・粉かつお】直射日光、高温多湿を避けて 冷暗所に保存。開封後は袋を密封して冷蔵庫に 保管してすみやかにご使用ください。 【豚バラ肉・イカ】-18℃以下で保存。 解凍後はすみやかに調理してください。 販売者 小山お好み焼店Lab.楽天市場店〒571-0017 大阪府門真市四宮1丁目1-8 ■大黒ソース 原材料名 野菜・果実（りんご（国産）、トマト、たまねぎ、 その他）、糖類、(果糖ぶどう液糖、砂糖、） 醸造酢、食塩、酒精、香辛料／増粘剤(加工澱粉）、 酸味料、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、 甘味料（甘草）、（一部に大豆、りんごを含む） 内容量 500g 賞味期限 パッケージに記載 ※賞味期限1ヶ月以上のものをお届けします 保存方法 直射日光及び高温多湿を避け常温で保存。 開封後は冷蔵庫にて保存し早くご使用ください。 販売者 小山お好み焼店Lab.楽天市場店〒571-0017 大阪府門真市四宮1丁目1-8 昭和29年創業　大阪・弁天町【小山お好み焼き店】 昔ながらのお好み焼き 地元民イチオシ　ほっこり人情味 下町の風情を残す大阪・弁天町で長年地元民に愛される味 「子どもの頃から、お好み焼きといえばここ！」 「他にないカリもち食感が好き」 お好み焼きの本場・大阪で約70年続く味を ぜひご家庭で 小山のお好み焼き美味しさのポイント 子どもも大人も大好き！ 「昔ながらのお好み焼き」って？ 【出来立てアツアツ】 お好み焼きは出来たてアツアツが一番おいしい！香ばしい香りも味わってほしいから、冷凍ではなくセットでお届けします。 【具はカリッと香ばしく】 キャベツ入りの生地の上に具を乗せて焼くのが大阪風。カリッと香ばしく焼き上がります。 【生地はもっちり！食べ応えたっぷり】 表面はカリッ!中はもっちり、Wの食感が特徴。独自配合のオリジナル粉でカンタンにもっちり生地が作れます。 【だし不使用シンプルな生地】 「昔ながらのお好み焼き」は、あえてだし不使用。シンプルな生地が具やソースの旨みを引き立てます。 【これぞ大阪の味！大黒ソース】 大黒ソースは大阪生まれの名ソース。フルーツの酸味と、スパイスの爽やかさが食欲をそそります。 小山お好み焼き店のお好み焼きセットはここがスゴイ！！ ・用意するのはキャベツ・玉子だけ！ ・お子さんも大満足のボリューム！ ・おいしい焼き方のリーフレット付き！ カリふわで香ばしい！昔ながらのお好み焼きの作り方 1．お好み焼き粉に水(110cc)を入れて混ぜた後、さらに玉子を入れて混ぜる 2．キャベツを入れて軽く混ぜる 3．よく熱したフライパン orホットプレートに生地を入れたら、天かす・紅しょうがをふりかけて具を乗せます 4．ひっくり返して5分、さらにひっくり返して1分ほど焼く 5．具の面をもう一度2分ほど焼いて、ひっくり返したらできあがり！ 小山お好み焼き店のおかんが教えるおいしいお好み焼きのコツQ＆A (Qesution1)：どうしたら具をカリッと焼けますか？ ポイントは3つ！ 生地に混ぜ込まないで上に乗せることと、火は焦げない程度の中強火にすること、そして、ひっくり返した時に平らになるよう押さえるとカリッと焼き上がりますよ！ (Qesution2)：キャベツはサラダ用のカットキャベツでも良いですか？ もちろん大丈夫！ キャベツの切り方や量で食感が変わるので、 お好きな食感になるよう工夫してみてください。 お店では少し太めの千切りにしています。 (Qesution3)：おすすめのトッピングはありますか？ お店の人気メニューを教えちゃいます！ 「豚玉玉」と「イカ玉玉」。お好み焼きの上に目玉焼きを乗せるちょっとぜいたくなメニューです。刻んだ青ネギを上からふんだんに乗せるのもオススメですよ。 あなたはどれが好き？ ●豚玉：豚肉のカリッとした食感とふわっとした生地がくせになるお好み焼き ●イカ玉：イカのもっちり感とふわっとした生地がぱくぱくいくらでも食べられる お好み焼き ●イカ豚玉：豚肉のカリッとした食感とイカのもっちり感が楽しいお好み焼き 創業の味を今に伝える小山お好み焼き店の想い 初代女将から3代に渡って受け継いできた小山お好み焼き店。地元の方には「やっぱりお好み焼きは小山さんとこや」と言っていただき、昔ながらの味を大切にしてきました。大阪の粉もん文化、そして創業以来守り続けてきた味を、ぜひご家庭でお楽しみください！