添加物の使用量を極力抑えたこだわり素材のお好み焼き専用粉です。小麦粉は長野県産100％！お好み焼きに適した特性の小麦粉を選定し使用しています。国内産の昆布・かつお節・さば節の配合量を調整することで調味料（アミノ酸等）を使用せずに強い風味を持たせました。またふんわりした食感に仕上げる為、厳選した国内産山芋粉を使用しています。 お召し上がり方 【材料：約2枚分】 お好み焼き粉　100g 卵　1個 水　110cc（カップ1/2強） 【具材】 キャベツ（粗みじん切り）　150g お好みの具（豚肉、えび、イカ、ねぎなど） 1.ボウルにお好み焼き粉、卵、水を入れてよく混ぜます。 2.1にキャベツとお好みの具を入れて、混ぜ合わせます。 3.フライパンまたはホットプレートを熱し、油をひきます。 ＊ホットプレート（設定温度：約200度） 4.3に生地を流し入れ、底面に焼き色がついたら裏返します。 ＊この時、ふたをすると、ふっくらした生地に仕上がります。 ＊豚肉をのせる場合は、生地を流し入れた直後に生地の上に広げます。 5.両面に焼き色がつき、中に火が通ったらお皿に盛りつけます。 6.ソース、マヨネーズ、かつお節、青のり等でトッピングして出来上がりです。 品　名　：お好み焼き粉 内容量　：400g 賞味期限：1年 原材料名：小麦粉、山芋粉、砂糖、昆布粉末、食塩、かつお節粉末、さば節粉末、ベーキングパウダー 保存方法：高温、多湿、においの強いところを避けて保存して下さい。 JAN：4975629661085 製造者：日穀製粉株式会社 ※この製品の製造工場では、小麦、卵、牛乳を含む製品を製造しています。 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1）山芋粉末入りのサックリした食感が特徴のお好み焼用ミックスです。 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂　質　 炭水化物 食塩相当量 100g当り 357kcal 8.8g 1.8g 76.5g 1.2g