●のりたまの一番のこだわりは、「海苔」と「たまご」に加え、「ごま」「さば削り節」「抹茶塩」など、いろいろな素材が絶妙に組み合わさったバランスです。 ひとつひとつの素材のおいしさを最大限引き出すための、黄金比率なのです。