コーヒーゼリーやフルーツゼリーでお馴染みの板ゼラチン。 その用途は幅広く、使い方は様々です。 デザート作りやお料理に、色んな場面で活躍します。 ゼラチンをふやかすときは冷たい水をお使い下さい。