砂糖等を一切加えない古伝の純米仕込みです。黒米使用。砂糖を一切加えない古伝の純米仕込み。アントシアニンを含みビタミンミネラルが豊富な黒米を使用しています。麹酵素によるさらりとした自然の甘味とふくいくとした香りが特徴。 お好みで自然塩や生姜汁を少々加えるのもおすすめです。一袋約6人前。【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。【開封前賞味期限】：製造日より6ヶ月原材料：米麹、米（黒米）製造元：名刀味噌本舗