有機JAS認定商品程よい酸味と硬さ◆有機JAS認定品◆奈良吉野や東紀州（三重）の有機梅、和歌山産の香り高い有機紫蘇使用◆天日干しして熟成させた昔ながらの本格派梅干◆紫蘇を多くつかって漬け込むため、紅色が鮮やか◆さわやかな酸味の中に深みのある甘さがある◆添加物一切不使用◆塩は自然海塩「海の精」使用◆塩分約16％***************************** 原材料：有機梅（奈良・三重産）、有機シソ（奈良・和歌山・三重県産）、海の精【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年 販売元：海の精株式会社