無農薬米、五百万石（酒造好適米）の白米を原料に、純米酒と同じ製造方法で醸造し、自然塩「海の精」を加えただけの料理酒です。◆酒造好適米「五百万石」で純米酒を造り、自然海塩「海の精」を2％加えた、料理用のお酒です。◆旨味成分の多い「海の精」を添加した究極の料理酒です。◆酒税法上の「酒」には含まれず、酒税分がお徳な料理酒です。◆五百万石（酒造好適米）の白米を使用しています。◆製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2％添加しています。【保存方法・その他】 ＊直射日光を避けて、冷暗所で保管して下さい。 原材料：米（島根県産）、米麹、塩（海の精）【開封前賞味期限】製造日より1年半【栄養成分】100gあたりエネルギー 85kcal たんぱく質 0.6g 脂質 0.1g 炭水化物 1.9g ナトリウム 617mg 販売元：ムソー