bakerista クランベリー 輸入品のため、他の商品に比べて日数が経過している場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 原材料表示 名称 ドライフルーツ 原材料名 クランベリー、砂糖、植物油脂 原産国 アメリカ 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社　北海道室蘭市母恋南町2-4-15 配送温度帯 常温製菓製パン用クランベリー ベーカリスタ クランベリー FEATURE 製品特徴 クランベリーについて 直径1cmほどの鮮やかな赤い色の実をつける、独特の酸味と渋みが特徴の果実です。野生のクランベリーを最初に見つけたアメリカインディアンは食物としてではなく敷物や毛布の染料、弓矢による傷などの治療薬として使っていました。 製品の特徴 ドライハーベスト法とウェットハーベスト法という2種類の収穫方法がおこなわれています。ドライハーベスト法はコンベア月の芝刈り機に似た機械を使います。 ウェットハーベスト法は、特別あつらえの収穫機械を使用して30cm程まで水を張った畑をかき回し、畑の水面に浮かんできたクランベリーをロープで囲い込み、ポンプとコンベアで収穫します。この時、畑はクランベリーの赤一色に染まります。