500g（士別産）「もろみ黒牛」黒毛和牛の父とホルスタイン種の母との間に生まれた子牛を育てた国産交雑牛。黒毛和牛にけない旨みを持った牛肉。育期に醤油もろみを給与し27ヶ月齢以上育てられた国産黒毛。美味しさの秘密は北の大地北海道で良質な干し草とアミノ酸やミネラル・ビタミン・たんぱく質が豊富な「醤油もろみ」を食べて生産者の愛情のもと育てられたこと。程よい脂と臭みの少ない、牛本来の赤身の美味しさをお楽しみいただけます。すき焼きは多くの人に好まれる料理ですので、特別な日や贈り物にも最適な商品です。ぜひご堪能ください。