商品説明名称ボロニアソーセージ 原材料名 畜肉（豚肉、牛肉）、結着材料（粗ゼラチン、卵白）、魚肉（かじき）、豚脂肪、ポークブイヨン、食塩、粉末水あめ、たまねぎ、酵母エキス、香辛料、魚介エキス、ごぼうエキスパウダー、カゼインNa（乳由来）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、pH調整剤、保存料（しらこ）、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料抽出物、くん液、発色剤（亜硝酸Na）、甘味料（グリチルリチン）、着色料（赤106、アナトー、赤3） 本品の製造工場では他に鶏肉を原料とした商品も製造されております。内容量2400g賞味期限 製造より35日以内別途商品ラベルに記載 備考開封後はお早めにお召し上がりください。 冷蔵商品の為、冷凍商品との混載は出来かねます。ご了承ください。保存方法10℃以下で保存して下さい。製造者信州ハム株式会社 長野県上田市下塩尻950扇型の雅な形と味が愛され、半世紀となる商品で、お値段も高価なソーセージですがそれには訳があります。 高級素材「カジキマグロ」を投入・・・・ 真似することの出来ないスパイスの配合、より良い味を求めて素材に妥協することなく作られている為です。 ラベルを見ていただけると、そのこだわりも一目で分かります。 また業務用ですので、カットもお好みで楽しんでいただけます。