赤身が多く肉汁を豊富に含んでいるため 大変やわらかくローストに最適の部位！ 焼肉やステーキにも適しています。 カットのご希望がございましたら コメント欄にお記下さい。 ※産地：ニュージーランド1ブロック約900g　最低保証数量　850g 保管状態：冷蔵　賞味期限：発送日から4日間