2010年にロンバルディア州ロヴァートで創業したエノグラムは、伝統的なグラッパの製法を踏襲しながら、じっくりと樽熟成を行い、より複雑性と豊潤さを称えた革新的なグラッパを目指しています。当主マルチェロ・ブルスケッティとヴェネトの優良グラッパ生産者のオーナーであるルチアーノ・プロットとの出会いの中で生まれました。 中でもEVOシリーズは、Evolutione（進化）を意味するブランドで、「イタリアの伝統的な蒸留酒に変革を」という信念のもと、ワインの造り手と実験的な蒸留酒造りに取り組むトレヴィーゾの蒸留所のコラボレーションで唯一無二の個性を持つ製品を生み出しています。 存在感のある美しい容器に入れられたグラッパはいずれもグレラを主体にマンゾーニビアンコなどのヴィナッチャ（赤ワインを圧搾する際に生じる搾りカス）を蒸留して造られます。 シガーに見立てた小容量のボトルでのプレゼンテーションなど、斬新な食後酒の提案を可能にさせる手法はイタリアでも高い注目を集めています。 ITEM INFORMATION 3種のフレーバーのウォッカを シガーのようなガラス瓶に詰めた スタイリッシュな3本セット Enoglam O de V エノグラム オー デ ヴィー 3種3本 シャルドネ、グレーラ、インクローチョ・マンツォーニなどのブドウから造られるウォッカ。 プレーン、シトロン、ビターオレンジの3種のフレーバーをセットにしました。シガーのように見えるガラス瓶に入った小さなサイズ。 Tasting Note 輝きのある透明色。アプリコットや桃、白い花のフルーティでフローラルな香り。まろやかな味わいで、余韻にはフレッシュなトロピカルフルーツやリコリス（甘草）などの風味が感じられます。 商品仕様・スペック 生産者エノグラム 生産地イタリア/ヴェネト タイプウォッカ 原材料シャルドネ、グレーラ、インクローチョ・マンツォーニなど 内容量150ml 度数40.00度