フェアヴューは、1693年に南アフリカの銘醸地パールに設立され、1937年よりバック家がオーナーとなった歴史あるワイナリー。 高評価銘醸ブランドのフェアヴューの他にも、スパイス・ルート、ゴーツ・ドゥ・ローム、ラ・カプラ等、異なるコンセプトから幾つもの新しいブランドを生み出し、高い人気を誇っています。 チャールズ・バック氏は、南アフリカを代表する生産者としてだけではなく、優れた経営者としても人々の信頼を集めています。 社会的不利な立場にある非白人労働者の雇用拡大と教育、自立支援こそが南アフリカのワイン産業を発展させる重要な要素だと確信し、尽力してきました。 その実績から、2006年には南アフリカで有名なワイン誌から、同国のワイン産業においてネルソン・マンデラ氏に次ぐ、2番目に影響を持つ人物として取り上げられ、インターナショナル・ワイン・チャレンジ2014では、ワイン業界で生涯を通じ偉大な貢献をしたリーダーに授与される「ライフタイム・アチーヴメント・アワード」（特別功労賞）を受賞しています。 ITEM INFORMATION ティム・アトキン88点獲得（VT2013） 完熟果実のアロマ、クローブやスパイス香 本格派ローヌブレンドのリッチな赤ワイン FAIRVIEWGOATS DO ROAM Red フェアヴューゴーツ ドゥ ローム レッド フェアヴューは、南アフリカを代表する巨匠、チャールズ・バック氏が手がける高評価銘醸ブランド。 ゴーツ・ドゥ・ローム・レッドという、ローヌを想わせる遊び心たっぷりな名前の赤ワインです。 シラーを主に6種ものブドウをブレンド。 ブドウは全てサステーナブル農法で栽培する自社畑のものを使用しています。 Tasting Note 完熟果実のリッチなアロマに、クローブやスパイス香。 本格派ローヌブレンドの味わいを持つ、深くリッチな赤ワインです。 ■TIM ATKIN 　/88点獲得（VT2013） 商品仕様・スペック 生産者フェアヴュー 生産地南アフリカ/ウエスタン・ケープ 生産年2022年 品　種シラー58%、グルナッシュ12%、ムールヴェードル12%、プティット・シラー8%、サンソー7%、カリニャン3% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌有機質を豊富に含む吸水性の良い花崗岩質土壌 醸　造7ヶ月（旧樽のみ）熟成 提供温度15℃ 合うお料理スペアリブのオーブン焼きなど