当店では全てのパンに天然酵母と北海道産の小麦粉を100％使用して、一つずつ丁寧に手作りをしています。 天然酵母の力で一晩じっくりと発酵。生地を低温で長時間ゆっくりと熟成させることで、小麦本来の香りや旨味が引き出され、奥深い味わいになります。 砂糖はミネラル分を多く含み栄養豊富な種子島産の分蜜糖、塩は沖縄のシママース、防腐剤や乳化剤などの食品添加物、またトランス脂肪酸を多く含むマーガリンは一切使用していません。 無添加パン生地本来の美味しさを是非お試し下さいませ。 ご要望が無い場合は6枚スライスとさせていただきます。 メッセージにてご希望をお知らせ願います。 >商品情報 名称 食パン原材料名 小麦粉（北海道）、天然酵母、分蜜糖、塩、無塩バター内容量 1本(2斤)賞味期限 冷凍で2週間、別途ラベルに記載保存方法 冷凍、別途ラベルに記載製造者 るぷらん　神奈川県海老名市東柏ヶ谷5丁目6-28るぷらん/食パン/2斤(1本） 北海道産小麦粉と天然酵母を使用し生地を低温で長時間熟成させています。熟成を深めた小麦と酵母の風味をお楽しみ下さい。 当店では北海道産の小麦粉100％と天然酵母を使用して無添加生地を焼き上げています。その他の原材料もミネラル分を多く含み栄養豊富な分蜜糖、沖縄のシママース、油脂類はトランスファットフリーのバター、太白ごま油、有機パーム油を使用。幅広い年齢層の方に安心してお召し上がり頂けるパン店です。