【内容量】 60g （めん43.5g） 【原材料】?めん(米、食塩、砂糖)、植物油脂、香辛料混合品(玉ねぎ、しょうが、唐辛子、にんにく、シナモン、八角、コリアンダー、フェンネル、エシャロット、こしょう、食塩)、食塩、砂糖、ねぎ、マルトデキストリン／加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、香料、着色料(ウコン、パプリカ色素)、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤(V.E) 【商品特徴】 ベトナムで生まれた、のどごしの良い米麺。 米粉をベースにした、あっさり仕立てのチキンスープ味です。 グルテンを含まず、小麦アレルギー体質の方も安心して食していただけます。 グルテンとは小麦、大麦、ライ麦などの穀物から生成されるタンパク質の一種で、麺類やパンなどのほとんどの小麦加工品に含まれています。 グルテンはアレルギーや病気の要因となるほか、中毒性や血糖値が上がりやすいといった問題があるとされています。 このことから欧米ではグルテンを使用しない食品（グルテンフリー）に対する関心が高まり、アレルギー体質の方は勿論、美容健康志向の高い人たちの間でも、新しい食習慣として注目されています。