ワイルドターキー ライ 101は全てのワイルドターキーのウイスキーに共通する厳選された素材と技を凝らした製法により、ブランドに通底する力強い味わいを特徴としております。 ライ麦由来のスパイシーさ: このウイスキーはライ麦を主原料に、コーン、大麦麦芽を使用しています。それぞれバーボンと同じものを用いておりますが、配合割合の違いによりスパイシーですっきりとした風味となっております。また、全ての原材料は非遺伝子組み換えのものを使用し、発酵に用いる自家製酵母は1940年代から同じものを用いています。 ワイルドターキー伝統の101プルーフ: ワイルドターキー ライ 101は、バーボンのワイルドターキー 8年やワイルドターキー 12年と同様にブランド伝統の101 プルーフ(アルコール分50.5％)につくられており、従来品のワイルドターキー ライ(同40.5%)に比べて高い原酒割合となっております。これにより、味わいは一層力強いものとなっております。 熟成から引き出される豊かな味わい: ワイルドターキー ライ 101は、アリゲーターチャーと呼ばれる内側をレベルNo.4の最も強く焦がしたアメリカンオークの新樽を用い、空調や温度調整を行わないリックハウスと呼ばれるトタン張り木造の貯蔵庫にて熟成されます。その熟成の妙によりライ麦のスパイシーさと共に、バニラやキャラメルのような甘味も感じられ、樽からのウッディーなニュアンスも加わります。ワイルドターキー ライ 101は全てのワイルドターキーのウイスキーに共通する厳選された素材と技を凝らした製法により、ブランドに通底する力強い味わいを特徴としております。 ライ麦由来のスパイシーさ: このウイスキーはライ麦を主原料に、コーン、大麦麦芽を使用しています。それぞれバーボンと同じものを用いておりますが、配合割合の違いによりスパイシーですっきりとした風味となっております。また、全ての原材料は非遺伝子組み換えのものを使用し、発酵に用いる自家製酵母は1940年代から同じものを用いています。 ワイルドターキー伝統の101プルーフ: ワイルドターキー ライ 101は、バーボンのワイルドターキー 8年やワイルドターキー 12年と同様にブランド伝統の101 プルーフ(アルコール分50.5％)につくられており、従来品のワイルドターキー ライ(同40.5%)に比べて高い原酒割合となっております。これにより、味わいは一層力強いものとなっております。 熟成から引き出される豊かな味わい: ワイルドターキー ライ 101は、アリゲーターチャーと呼ばれる内側をレベルNo.4の最も強く焦がしたアメリカンオークの新樽を用い、空調や温度調整を行わないリックハウスと呼ばれるトタン張り木造の貯蔵庫にて熟成されます。その熟成の妙によりライ麦のスパイシーさと共に、バニラやキャラメルのような甘味も感じられ、樽からのウッディーなニュアンスも加わります。