■ 特徴 糸寒天と比較すると歯ごたえがあり、やや固めです。 水に戻す必要がなく、そのまま使えます。 チリ・インドネシア産のおごのりを使っています。 <食物繊維含有率> 1位 寒天 83.3％   2位 きくらげ 74.2％   3位 ひじき 54.9％　 4位 干ししいたけ 43.4％　5位 あおのり 38.6％ ■ こんな料理におすすめ　  コーヒーゼリー、料理に