花の様な香りと甘味。バランス良い丸い味わい。 名前の通り、樹上にて完全乾燥するまで残したコーヒーの実だけを収穫することがコンセプトです。 コーヒーの実は樹上にて摘み取られる間際までたっぷりと栄養を吸収し、甘味を保持したままになります。 樹上にて完全乾燥されることで、通常の天日乾燥を必要とせず、収穫後は水分調整のためにドライヤー乾燥機に少し入れ、 ドライチェリーの状態で、木製貯蔵庫(トゥーリャ)に保管されます。 樹上で乾燥し増された甘味は、貯蔵庫でドライチェリーのまま寝かせることで味の濃さが増し、濃厚感が増幅されます。 ■内容量400g ■焙煎度フルシティロースト ■味の傾向Bitter・苦味 苦味★★★ 香り★★★★ コク★★★★ 甘味★★★★ 酸味★★ ■品種ムンドノーボ ■精選ナチュラル ■産地ブラジル・セラード地域ファゼンダ・バウ農園オーナー：トミオ・フクダ ■標高1,100m ■品番0294 商品説明名称レギュラーコーヒー 原材料名コーヒー豆 内容量400g 保存方法直射日光を避け、袋ごと密封容器に入れて保存すると鮮度が保てます。 なるべく早めにお召し上がりください。賞味期限袋詰された日から1ヶ月 コーヒー豆袋に印字されています。（1ヶ月以上の長期保存の際は冷蔵庫に保存してください）製造者東京パックス印刷株式会社自家焙煎　豆香房〒101-0051東京都千代田区神田神保町1-39-9