山形県のおいしいもち米の代表品種。おこわ・お団子・お餅・お供え・おはぎになります。お餅屋さんをはじめ、毎年多くのお客様にご愛顧いただいておりますもち米でございます。【米麺加工に関する注意書き】●米麺・玄米麺ともに内容量は120g、太さは中麺（3-4ミリ）のみとなります。当店自慢のレシピは、馬鈴薯澱、グルコマンナン、サイリウムを使用します。澱粉のみは、馬鈴薯澱粉のみの使用です。賞味期限は製造後6ヵ月です。●米麺の規格変更は出来ません。●製麺過程におけるロス等が若干ございますので製品の数量は変動します。原料5kgで当店自慢の米麺・玄米麺が60個程度、澱粉のみは、65-68個程度できます。いずれも1-3袋程度少ない場合あります。●注文後の製麺となりますので、キャンセルできません。製品ができるまでおおよそ2週間程度かかります。●再販はできません。再販を希望する方は別途契約が必要です。●製造工場ならびにラインは食物アレルギー28品目の取り扱いのない自社のグルテンフリー米麺専用工場で製造しております。●小ロットの連続製造になりますので、一部原料が重なりますので、ご了承ください。●お急ぎ便の対応は出来ません。┣■ ▼ 【事業所配送（個人宅不可）】へ変更できるなら　はこちらの同商品の送料がお得です！┣■ ▼ 玄米30kgから選ぶ　豊富なラインナップ 商品一覧　はこちら●本商品の送料は、内容量が20kgであっても、外装を含めて20kgを超えるため、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。他の商品と同梱できません。【包装形態】玄米の場合、こちらの商品の包装形態は、生産者の出荷段階のクラフト（紙）袋の30kgのオリジナル元袋です。未開封のままお届けしております。玄米はそのままバラで入っております。また、開封される可能性を排除するため、結び目にシールを施してあります。白米の場合、原料玄米の入っていたオリジナルのクラフト袋に約27kgの白米はそのまま入っております。いずれにおいても小分けはなされておりません。【無料精米をご希望の方へ】本商品は、玄米30kgの販売でございます。白米をご希望なさると精米により約1割ほど目減りします。玄米の固さ等により目方は前後しますが、約27kgの白米となります。ミルキークイーンやもち米、柔らかい米等はさらに目減りします。白米や無洗米加工をご希望の方は、必ず玄米の免責事項をお読みください。お買い求めは、あくまで玄米30kgでございますので、玄米の免責事項が適用になります。【長期保存包装選択した場合の包装形態】玄米の場合は、10kg袋x3袋ごとに包装されております。外装は、オリジナルの玄米の袋等を再利用しております。また、白米の場合は、10kg袋x2袋と約7kgx1袋ごとに包装され、外装は、オリジナルの玄米の袋等を再利用しております。【オプション選択の注意事項】●玄米でお買い求めのお客様は【玄米の免責事項】を必ずお読みください。●無洗米加工（白米のみ）をご希望の方、または、無洗米をお買い求めいただく方はこちらを必ずお読み下さい。●精米・歩搗き精米・小分けをご希望の方は必ず こちら をご覧ください。【品質保持包装・輸送の注意事項】（高温多湿の季節は、品質保持輸送方法のご利用をお薦めいたします。）●脱酸素剤包装（長期保存包装）をご希望の場合はこちらをお読み下さい。クール便を選択される場合（事業所配送はクール便はできません。）こちらをお読み下さい。 ※品質保持輸送方法を選択された方は最終確認メールにて、送料を修正した正しい金額をお知らせします。●本商品の原料はすべて検査品を使用しておりますが、生育過程による他品種との交配、品種の突然変異等、また、刈り取り・脱穀・精米過程において他品種が混入する場合がございます。ご了承下さい。※写真のイメージと実際が異なる場合がございます。ご了承ください。