汁物や炊き込みご飯はもちろん、ラーメンスープのかえしやパスタなど、幅広い料理にご使用いただけますしじみの上品な旨みと風味を前面に出した万能調味料です。本品10mlでしじみ110個分のオルニチン（40）配合しています。【規格】1ボール1L【使用方法】■しじみ汁（倍率16倍）：本品10ml（約12G）を湯150mlでうすめてください。■ラーメン（倍率9倍）：本品45ml（約52G）を湯360mlでうすめてください。■うどん（倍率10倍）：本品40ml（約46G）を湯360mlでうすめてください。■炊き込みご飯：研いだ米（2合）に本品30ml（約35G）と具材を加えて炊き上げてください。■パスタ：茹でたパスタ（乾麺200G）に本品15ml（約17G）と具材を加えて炒め合わせてください。【賞味期限】12ヶ月