豊かな味わいのデミグラスソースですじっくりソテーした自家製ミルポア。（玉ねぎ、にんじん、セロリ等の香味野菜） の香ばしい風味とビーフのコクをとじ込めた、豊かな味わいのデミグラスソースです素材の自然な風味が活きたベースタイプなので、お店ならではの味付けに調整できます。【規格】1ボール500G【使い方】1、水1Lを鍋に入れ、そこに中身200Gを入れ、木べら等で軽くかき混ぜます。2、鍋を火にかけ、焦げないようにかき混ぜながら、中火でとろみがつくまで数分加熱します。■お好みで味をご調製ください。■お湯からでも調理できます。■加熱直後はダマになることがありますが、かき混ぜていくにつれて、全体がなじんでなめらかになります。