アルコール分とエキス分を調整した料理用清酒です「料理のため」の品質を追求した料理専用の清酒です。醗酵の際に宝酒造独自の「マスキング酵母21号」を使用することで有機酸を豊富に含み、肉や魚の生臭みを消す効果に優れています。アルコール分とエキス分を調整した料理用清酒です。【規格】1本1.8L【賞味期間】12ヶ月＜詳細＞■アルコール分：13％以上14％未満