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甘さが特徴のアシール種は、パキスタンで栽培されているデーツの中でも特に人気のナツメヤシです。 煮込むと甘いジャムのようになるので、パンにつけたりヨーグルトにかけて食べると美味しくいただけます。 【アリサンについて】 1988年、アリサンはジャックとフェイが、当時手に入りにくかったオーガニックやベジタリアンの食材を輸入し、家族や友人たちと分かち合ったことから始まりました。川のほとりに建てた赤い納屋には世界各地の信頼を寄せる生産者の食材が集まり、みなさんとを繋ぐ架け橋役であり続けています。

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