【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ！】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【ビター・ブラックチョコレート】 「深い苦みと香りの頂点」 グアナラは、南米原産のカカオ豆がもつ豊かなはっきりとした風味がほとばしり、長く口の中に残る酸味と強く立ち上るアロマが、力強いカカオの風味の秘密です。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分70％ 1Kgはコチラ→　ヴァローナ フェーブグアナラ70％　1kg 【メーカー】 ヴァローナ 　　 【原産国】 フランス 　　 【原材料】 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエキス、乳化剤（大豆由来）、(原材料の一部に乳を含む） ※製造工場では、卵・小麦・落花生・クルミ・オレンジを含む製品を製造しています。 　 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。