商品情報 名称 つゆ(希釈用)原材料 かつお節エキス（国内製造）、しょうゆ、食塩、発酵調味料、たん白加水分解、砂糖、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精（一部に小麦・大豆を含む）内容量 500ml賞味期限 製造日から12ヶ月保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存栄養成分（100ml当たり） エネルギー　87kcalたんぱく質　5.2g脂　　　質　0.0g炭 水 化 物　11.7g食塩相当量　15.4g販売者 マルハマ食品株式会社島根県浜田市周布町イ100マルハマ白だし 煮物や汁物、茶わん蒸し、だし巻き卵など ご家庭の和食がこれ1本で美味しく作れる 「マルハマ白だし」。 日本海を臨む漁港の町浜田で 90年間醤油を作り続けるマルハマ醤油が、 研究を重ねて作り上げた万能調味料です。 あえて鰹節エキス、昆布エキスを使用することにより、苦み渋みを抑え、うま味豊かに仕上げました。 淡色仕上げで、食材の色彩を活かした料理が可能です。 濃縮タイプですので、お料理に合わせて使用量を調節することが出来ます。