商品説明 水分：14.3±1.0％　灰分：0.49±0.10％　粗蛋白：13.4±1.5％ キメが細かくもっちりとした食感が特徴のゆめちからです！ 弾力が強く、ボリュームも出るので食パンにおすすめです。 その他、中華麺・生パスタ・冷凍パン生地などにも幅広く個性を発揮してくれます。 名称 小麦粉 原材料名 小麦 ■アレルギー物質：小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保管してください。 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 加工者 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　368kcal 　たんぱく質 　13.4g 　脂質 　2.0g 　炭水化物 　69.8g 　食塩相当量 　0.0g