・商品説明 マンゴーの最大生産国インドにおいて、「キング・オブ・マンゴー」と呼ばれるアルフォンソーマンゴー。 この完熟果肉だけを原料に使ったピューレです。アルフォンソー特有の濃厚な味と芳醇な香りを生かして、プリン、ゼリー、アイスクリームなどの製菓材料として特にお勧めします。 ・原材料 マンゴー(アルフォンソー種)インド産 ※砂糖、添加物不使用 ・保存方法 要冷凍(−18℃以下) 解凍後はできるだけその日のうちにご使用下さい。 ごくまれに小さな黒い粒子が混じることがありますが、原料由来の物質ですので品質には問題ありません。