商品説明 栄養豊富な小麦の胚芽部分を焙煎した粉です。 強力粉の10〜20％加えると、香ばしい胚芽パンが焼成できます。 胚芽の持つ酵素がイーストの働きを阻害しないようローストしています。 名称 食用小麦胚芽(焙焼) 原材料名 小麦胚芽(国内製造) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　432kcal 　たんぱく質 　30.8g 　脂質 　11.6g 　炭水化物 　51.1g 　食塩相当量 　0.0g