「誰よりもおいしいものを」と店主の菅沼さん。 素材もさることながら、菅沼さんがこだわり抜いたのは“分量”。 このレシピを武器に、白樺山荘はラーメン激戦区の札幌に現在6店舗出店。その勢いは止まりません。 背脂の深いコクがプラスされた醤油ダレが縮れ麺によく絡み食べ進めるほどにうま味とコクがじわりと口の中に広がります。 濃厚ですがくどくはなく、飽きのこない味で最後のスープを飲み干してしまいます。 ■ 内容量 札幌ラーメン　白樺山荘　香る醤油味 2人前（麺120g×2、スープ醤油60g×2） 　 ※パッケージは変更になる場合があります。 ■ 原材料 生麺/小麦粉、小麦たん白、乾燥卵白、食塩、食用植物油脂、かんすい、酒精、加工でんぷん、乳酸ナトリウム、増粘多糖類、打粉（加工でんぷん）、着色料（ビタミンB2）、（原材料の一部に卵、大豆を含む） スープ/動物油脂、醤油、食塩、砂糖、鰹エキス、ポークエキス、ホタテエキス、玉葱エキス、香辛料、風味原料(昆布粉末)、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、カラメル色素、香料、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む) ■ 賞味期限/保存方法 製造より、20日間/直射日光を避け涼しい所で保存してください。 ■ 名称 生ラーメン ■ 製造者 株式会社 森住製麺