名称 ほたるいかうま煮 内容量 130g 原材料 ほたるいか、醤油、砂糖、酒、みりん、水飴、七味、 はちみつ （原材料の一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所で保存して下さい。 賞味期限 約2ヶ月間 製造者 株式会社源　富山県富山市南央町37-6 ほたるいか　ホタルイカ　蛍烏賊　螢いか　螢イカ　うま煮　旨煮　富山　富山湾　春 富山湾のほたるいかは”竜宮からの使者”といわれ、青白い光を放って群遊する様は、まさに神秘の美しさ。深海にすみ、春三月〜六月、産卵のために浮上してくる頃が漁期です。 四月中・下旬にとれる姿のほどよいものを、鮮度を保つため釜揚げ後すぐに急速冷凍して使用いたします。鮮明な色つや、風味・肉質のよさが、煮込むほどにうま味を増し、全国に知られる珍味として人気を得ております。富山湾に棲む神秘的なほたるいか。中でも色艶、形の良い物を厳選して煮込みました。