【商品の特徴】部位は、ウデ。一頭からわずか1kg弱しかとれない、葉っぱのような形をした希少部位です。肩甲骨内側のあまり動かしていない部分なので、柔らか。旨みと甘みが濃厚で、独特の食感ととろっとした口どけが楽しめます。  商品名   国産牛 希少部位ミスジステーキ  名称   ステーキ用  原材料   牛かた肉（国産）  内容量   1枚(約100g)  賞味期限   パッケージに記載(1カ月〜)  保存方法   冷凍(-18℃以下)で保存  解凍方法   冷凍状態から冷蔵庫(庫内10℃以下)に移して下さい。解凍する場合は20〜24時間で解凍できます。尚、解凍後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。尚、真空パックの場合は開封又はお皿に移し(空気にふれさせて)解凍して下さい。  配送形態   冷凍  包装形態   真空  産地   京都、滋賀、鹿児島、宮崎、岡山、長野、北海道 ※京都食肉市場にて競りで購入する為、上記産地以外からの入手の可能性もございます。  加工業者   株式会社ミートショップヒロ　弘ファクトリー 京都市中京区西ノ京南聖町21番38 【検索キーワード】焼肉 弘 お肉 京の焼肉処弘 京のお肉処弘 通販 京都 贈答用 ギフト