非常に濃厚な雲丹醤油です。うにの芳醇な香りが口いっぱいに香ります。 うにを使った調味料にありがちな生臭さがないので、香りが深いながらも、臭みがありません。とても上品なお味のうに醤油です。 豆腐にかける、卵かけご飯、刺身、肉、かまぼこ、こんにゃくのつけだれとして、高級感あるお料理を味わっていただけます。 まさに至高の宴を実現する調味料です。 しょうゆ（本醸造）（国内製造）、ウニエキス、砂糖、醸造調味料、昆布エキス、シーフードエキス調味料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でんぷん、キサンタンガム）、ビタミンB1、アルコール、（一部に小麦・かに・大豆・豚肉・鶏肉を含む） 保存方法　直射日光を避け常温で保存 ※開封後は冷蔵保存にて出来るだけお早めにお召し上がりください。 賞味期限　商品ラベルに記載高級うにエキスを贅沢に使用した濃厚なうに醤油です。うにの芳醇な香りが口いっぱいに香ります。 うにを使った調味料にありがちな生臭さがないので、香りが深いながらも、臭みがありません。とても上品なお味のうに醤油です。 豆腐にかける、卵かけご飯、釜玉うどん、刺身、肉、かまぼこ、こんにゃくのつけだれとして、高級感あるお料理を味わっていただけます。 まさに至高の宴を実現する調味料です。 しょうゆ（本醸造）（国内製造）、ウニエキス、砂糖、醸造調味料、昆布エキス、シーフードエキス調味料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でんぷん、キサンタンガム）、ビタミンB1、アルコール、（一部に小麦・かに・大豆・豚肉・鶏肉を含む） 保存方法　直射日光を避け常温で保存 賞味期限　製造日より12ヶ月 ※6カ月以上の商品を納品する事をお約束いたします。