普通の刺身よりちょっと厚く切った身を高温の鍋だしにサッと浸して表面を収縮させ、中の方は生のまま残す。 熱が通った身と生の身を同時に味わうという凝った召し上がり方が「ふぐしゃぶ」です。 【内容】 ・まふぐしゃぶ(約150g・25cmプラ皿) ・まふぐちり(300g) ・ひれ酒用とらふぐひれ ・ふぐ用ポン酢 ・もみじおろし ・鍋出し ※野菜は含まれません。 ※国産原料を使用しております。 【賞味期限】 冷凍で90日 　 【配送方法】 クール便(冷凍) ※送料無料です。普通の刺身よりちょっと厚く切った身を高温の鍋だしにサッと浸して表面を収縮させ、中の方は生のまま残す。 熱が通った身と生の身を同時に味わうという凝った召し上がり方が「ふぐしゃぶ」です。