北海道で水揚げされた新鮮な『スケトウダラ』から取り出した成熟卵を、羅臼昆布のエキスを加えたオリジナル明太調味で漬け込み、1週間かけてじっくり低温熟成させた明太子です。 口の中をサラサラ流れるようなキメ細やかな粒子感と、昆布ダシが効いた風味豊かで味わい深い明太子です。 名称 丸鮮道場水産 北海道産 昆布味明太子 原材料名 スケトウダラの卵巣(北海道産）、食塩、唐辛子、発酵調味料、日本酒、しょうゆ(小麦・大豆を含む）、昆布エキス、還元水飴、砂糖混合異性化液糖、かつおエキス／調味料(アミノ酸等）、甘味料(ソルビット、カンゾウ）、酸化防止剤(ビタミンC）、ナイアシン、着色料(赤102，赤3）、発色剤(亜硝酸Na） 内容量 800g、400g、360g、240g、200g、120g※個体差により写真と本数が異なる場合がございます。※箱やインナー容器の仕様はサイズによって若干異なります。 賞味期限 冷凍保管で90日解凍後は生ものですのでお早目にお召し上がりください。 保存及び解凍方法 1.冷凍(−18℃以下)で保存してください。 ※何度も冷解凍を繰り返すと品質劣化の原因となりますので、個体が離れる程度に半解凍をして、1回にお召し上がりになる分量に小分けし、ラップなどで密閉して冷凍保管することをオススメします。 2.お召し上がりの際は冷蔵室で低温で自然解凍をしてください。 ※電子レンジ等の高温で急速解凍をすると品質劣化の原因になる場合がありますのでご注意ください。 3. 解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、5日以内でお召し上がりください。 ※常温で長時間放置しますと著しい品質劣化が生じます。 配送方法 クール冷凍便(ヤマト運輸） のし包装について ギフト、贈答用に無料で対応しております。サイズ選択時下のプルダウンより各種ラッピングや熨斗をお選び下さい。 化粧箱のサイズ [400g]約縦11.5cm×横21.5cm×高さ4cm [200g]約縦10.5cm×横14.5cm×高さ4cm [120g]約縦10.5cm×横14.5cm×高さ3cm アレルギー物質 小麦・大豆 栄養成分(100g当たり) エネルギー 128kcal たんぱく質 19.3g 脂質 3.2g 炭水化物 5.4g 食塩相当量 4.4g 製造販売者 株式会社 丸鮮道場水産 関連ワード たらこ たらこパスタソース たらこパスタ たらこソース タラコ 明太子 明太子セット 訳あり 業務用 無添加 高級 逸品 冷凍 甘塩 おつまみ おかず カップ 切れ子 小分け 辛くない 生 北海道 無着色 無塩 訳アリ わけあり 減塩 ご飯 ごはん ばらこ バラ子 瓶 瓶詰め 瓶詰 1本物 一本物 北海道産生たらこ 北海道産 生たらこ 甘口たらこ 塩たらこ 極上 特大 大きい 美味しい 生食 徳用 長万部 白老 虎杖浜 スーパーセール 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 母の日 敬老の日 おせち 海鮮おせち お節 御節 年越 お正月 御節料理 新春 元旦 大晦日 お正月料理 おせち料理 単品おせち オードブルおせち 北海道おせち 海鮮 人気 1kg 1キロ 2kg 2キロ 500g 無着色 2kg 1kg 無添加 無着色 北海道産たらこ 贈答 北海道鹿部町 しかべちょう ギフト お中元 お歳暮 母の日 父の日 父の日ギフト 昆布明太子