商品名エアリーフルーツ 黒ぶどう　パック大内容量18g原材料黒ぶどう原料産地山梨県製造元株式会社 Takano Farm賞味期限製造日より6ヶ月産地直送（山梨から）発送はご注文から、10日以内に出荷。 注） 産地直送（山梨県から）の為、Mitsuboshi-Store内でお買い上げ頂きました商品とは、同梱包・同発送はできませんのでご了承下さい。エアリーフルーツは、桃とぶどうの名産山梨で完熟収穫に拘る果樹農園Takano Farm発のフリーズドライフルーツです。 黒ぶどうのくせになる濃厚な甘さとコク、微かな酸味をそのままフリーズドライ。 旬の美味しさと、サクッと軽いエアリーな食感をお楽しみください！ フリーズドライ加工は皮ごと行ない、最新鋭のブラストチラー(急速冷凍庫)で前処理の冷凍を行う事でフルーツの鮮度と美味しさをギュッと閉じ込め、色見も綺麗に残すことができます。 理想の味わいとサクサク食感、鮮やかな色を追求し、旬の美味しさをそのまま閉じ込めた、贅沢な逸品に仕上げました。リピート率70％の自社農園の黒ぶどうを使って作るフリーズドライフルーツはとても絶品です。はちきれんばかりにみずみずしく実った果実の風味と栄養を瞬時に凝縮しています。 そのままはもちろん、アイスやヨーグルト、グラノーラのトッピングに。シャンパンやワイン、紅茶に浮かべて大人に楽しむことも。削って生クリームやケーキ生地に練りこんでも、果実の風味をお楽しみいただけます。ビンタイプと同じ内容量でお得なお値段！※賞味期限は製造日より6ヶ月 自然の恵みたっぷりの果実本来の味わいに、フリーズドライならではのサクッと軽やかな心地良い食感が加わって、ひとつ、またひとつと止まらなくなる美味しさです。 乾燥をゆっくり時間をかけて行う事で、風味や味わいをきちんと残す事に成功しました。 見た目にも美しく、プレゼントにぴったりです。お子様から大人までお楽しみいただけるエアリーフルーツを、詰め合わせにして大切な方へ。 山梨県が主催する第4回Mt.FUJIイノベーションキャンプにて『農家が提案する県内初の加工品』というテーマでフリーズドライのビジネスプランを発表し、始動部門プランコースで最優秀賞をいただきました。 Takano Farmは、フルーツ王国山梨の中でも豊かなテロワールとして名高い日川扇状地に位置しています。この地で約300年代々農地を守ってきた歴史と栽培技術を受け継ぎながら夫婦2人桃とブドウを栽培しています。数種類の果実の味が楽しめるミックスパックも取り揃えています。 見た目にも美しい、ギフトにぴったりなビンタイプも取り揃えています。ビンが3つ入る専用ギフトBOXも販売しております。 注） 専用BOXのみの販売は行っていませんのでご了承下さい。