■植付け時期 　春：1〜4月頃 　秋：8月〜9月上旬 ※食用のジャガイモではありません。 種芋となりますので　ご注意下さい。    ●煮くずれしにくく、肉じゃがやカレーに最適です。   ●目が浅く剥皮しやすい   ●貯蔵後、甘みが増してきます。   ●肉色はやや黄色で、やや粘質。舌触りも良い。 ※食用のジャガイモではありません。種芋となりますので　ご注意下さい。         ■植付け時期　　3月   種イモは数に限りがありますので、早目に購入しジャガイモの休眠温度2℃ぐらいを保ちながら保管することを   おススメします。木箱などに入れておくとよいでしょう。保管期間に出てしまった芽は取ってあげて大丈夫です。       ■種イモについて   1.種イモの切り分け   小さいものはそのまま使います。   大きなものは芽が出る場所を2ケ所ほどつけて切ります。種イモの大きさは30〜50gぐらいを目安にして下さい。   （イモを縦切りにすると芽をつぶさず切り分けやすいです。）       2.種イモの切り口の処理   種イモの切り口が腐ったりするのを防ぐために、草木灰もしくはジャガイモシリカをまぶします。   草木灰もしくはジャガイモシリカをつけて2〜3日置き切り口を乾燥させて植付けます。       ■種イモの植付け   【性質】日当たりと水はけのよい場所を好みます。   【肥料】肥料はチッソ分を少なくし、カリ分を多くしてあげます。   ●おすすめ肥料   じゃがいも（イモ類）用に配合してある肥料です。おいしいジャガイモづくりに、ぜひお試しください。   有機一発肥料〜根菜類用〜 いも専用肥料   【植付け】   切った種イモは切り口を下にして、切らずに植えるものは、芽を上にして深さ約10cmぐらい   植付け幅は約15〜30cm間隔で植えつけます。     ■栽培のポイント   芽かきと土寄せを忘れずに行って下さい。   ●芽かき（間引き）   芽が10cmぐらいに伸びたら丈夫な芽を1〜2本残し、他は芽かきします。   大きなじゃがいもを作るには必要な作業となります。   ●土寄せ   ジャガイモが成長したとき、子イモが大きくなり土の上にでてしまうのを防ぐために1〜2回土寄せを行ないます。   雑草防止の役目もあります。     ■収穫   じゃがいもの茎葉が黄色く枯れ始めたら収穫します。   晴れの日が続き、畑が乾いている時がオススメです。