メーカー：藤田種子株式会社 ○南アフリカ原産のツルナ科の多肉植物です。高さ30cmくらいになります。葉や茎の表面にある液胞が水晶のようにキラキラして、独特の歯ざわりがあります。海水に準じた塩水を潅水すると自然な塩味が感じられる健康野菜です。生でサラダに、おひたしやソテーや天ぷらなどに利用します。 ○体脂肪率低下を促しメタボ解消に効果があるとして話題の野菜です。 【播種目安】露地栽培4月中旬 〜 5月下旬、8月下旬 〜 9月下旬 【発芽適温】15度 〜 20度