厳選した国産の豚タンを、牛タンの製造で培った陣中オリジナル 「二段階熟成」製法で熟成したのち、さらに低温加熱をすることで柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。 食べ応えがあり旨みたっぷりの豚タンをお楽しみください。低温加熱済みなので、解凍後加熱せずそのままでもお召し上がりいただける、 今までにない新しいタイプの商品です。 商品説明 名称 和肉 国産豚タン厚切り塩麹熟成食べ比べセット BSM-50 内容量 和肉：国産豚タン厚切り塩麹熟成(120g×2) 和肉：国産豚タン厚切り塩麹熟成味噌(120g) 賞味期限 冷凍：120日 保存方法 冷凍 原材料 【和肉　国産豚タン塩麹熟成】 豚タン(国産)、塩麹、天日塩、牛タンエキス、椎茸エキス、 ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、 香辛料、昆布パウダー/pH調整剤、トレハロース、調味料 (アミノ酸等)、(一部に牛肉・豚肉を含む) アレルゲン : 牛肉・豚肉 【和肉　国産豚タン塩麹熟成味噌】 豚タン(国産)、味噌、醤油、砂糖、塩麹、おろしにんにく、 みりん、天日塩、牛タンエキス、オイスターソース、 オニオンパウダー、椎茸エキス、さとうきび抽出物、 ジンジャーペースト、香辛料、昆布パウダー/ トレハロース、カラメル色素、pH調整剤、調味料 (アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、 (一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む) アレルゲン : 小麦・牛肉・大豆・豚肉 販売者 (株)陣中 仙台市宮城野区福室字御蔵前二番57-1 商品番号 f007jc-0020