アジのスリミを分厚い長四角形にして油で揚げています。歯応えのあるコリコリした食感で、噛みしめるほどに旨みがでてきます。アジにはタンパク質やDHA、 ナイアシンなどの栄養が含まれており、カラダを形成したり、動脈硬化を予防する効能、 代謝をサポートする効果などがあります。